Здравствуйте дорогие сестры! Я недавно вышла на работу после декрктного отпуска и столкнулась с некоторыми трудностями соблюдения постных дней. Конечно, приходится соответствующую пищу брать с собой из дома. Оказлось, что вариантов не так уж и много. В основном бутерброды и салаты. (Разогревать пищу мне негде) Скоро начинается пост. Давайте делиться рецептами! Кто что ест на работе в пост?

Мюсли, хотя лучше их самой составлять.
Голубцы с соевым мясом (только приходится долго перебирать производителей, пока не найдешь вкусное). Пельмени с грибами (для лакомок).
Рождественский пост - рыбный - поэтому паэлья - только без курицы - только кальмары, креветки и мидии.
Ээээх, надо было по лету-осени заготовить много заморозок (свои вкуснее) - можно было бы делать плов с грибами или с баклажанами.
Тушенная капуста.
И т.д.

Да эта темка мне тоже очень близка. Поскольку у нас на роботе бесплатные обеды и каждый день мясное. Все сотрудники прям заставляют ити обедать. Я с трудом отгавариваюсь по средам и пятницам, а скоро пост...

Да молча делайте, что хотите... Привыкнут. Мне сотрудницы на корпоративных вечеринках всегда в пост начинали со всех концов стола фрукты-овощи по-тихому притаскивать.
А по-началу тоже говорили - что ты делаешь, заболеешь-умрешь...
Привыкли, перестали обращать внимание.

А вы им как-то обяснили почему не кушаете определенные продукты? Когда был Успенський пост я сказала что на диете. Это потому что они не понимають смысла поста, а обяснять им толку мало.

А что хочешь, то и говори. От коллектива зависит. Работала в школе, говорила - пост, матушка и улыбалась.
Работала на фирме, там народ попроще с матерками и панибратством, говорила - нельзя мне этого, они думали на диете и отставали.

Что точно не стоит делать - это объяснять смысл поста, кому надо - сами узнают. На той же фирме рядом со мной, оказалось постились еще 4 человека. И все тихо-молча. Один, правда, кричал и ходил всем проповедовать, но на 3 день запил...

А я так и говорю: пост. Без объяснений и проповедей. Действительно, кому надо - сам узнает. Как-то никто и не пристает после этого, не заставляет.
Поблема-то в другом. Нечего есть. У меня каждый день тяжелые сумки, и носить еду с собой я не могу. Вот и получается: гарнир ем, котлету нет. Суп ем (в нашей столовой на мясе не бывает). Кофе 3 в 1 и булочку какую-то. А дома потом отъедаюсь грибами, фасолью и прочей постной едой.

Уважаемая Еленочка! Я с Вами полностью согласна. Вопрос не в том, говорить или не говорить с коллегами о посте. Мои, например, думают, что я все время на диете, даже подсмеиваются надо мной, но я их не переубеждаю. Проблема в том, что на второй неделе поста уже нечем разнообразить свое меню. Бесконечное: гречка - рис - салат в столовой. А с завтраками совсем беда! Мюсли, хоть и самодельные, с различными компонентами так надоедают! Поделитесь интересными рецептами завтрака, который не надо разогревать (мне негде) и можно взять с собой. Утром завтракать дома просто не успеваю!

Голубцы с грибами или соевым мясом вкусные и холодные.
Голубцы, как обыкновенные, только вместо мяса в начинку кладете отварное соевое мясо (лучше сразу фарш, но сойдет и провернутое на мясорубке), поджаренное с луком и зеленью или грибочки опять-таки мелко нарезанные и обжаренные с луком.

Винегреты: классический или с сельдью.

Салат обжорка с соевым мясом.

Бутерброды с сыром тофу.

да и любая рыба тоже хорошо.

Девочки, простите, напомню кое-что.
Само присутствие христианина уже проповедь. Спасись сам и рядом с тобой спасуться тысячи.
Не надо объяснять тем, кто далек от этого, не надо никому ничего навязывать. Но скрывать, что пост?
Да Вы что? Как же люди узнают, что это не мертво, что есть люди, которые дорожат канонами церкви, что есть люди, которые строят так свою жизнь? Сказать : идет пост и я его соблюдаю. Пусть знают. Вот и все.
А если станут спрашивать о смысле и назначении поста, здесь надо помнить, что все испрашивают по разному. Кто-то с искренним желанием просветиться (как Никодим пришел к Христу и Тот дал ему полный ответ). А кто-то спрашивает с лукавством, чтобы насмеяться, поспорить (как фарисеи испрашивали Христа и подсылали к нему своих людей с вопросами.) Тем Господь, видя лукавство их или вовсе не отвечал или кратко без лишних объяснений)
У нас один учитель Господь Иисус Христос. "Подражайте мне, как я Христу" - читаем в апостольских посланиях. Давайте и мы подражать как Апостол Павел. Спаси Господи Вас всех.

Спаси Господи,Наталия!

Из того постного, что легкое, можно с собой взять и не надоедает - орехи. Очень калорийные. Супы в баночке - хорошо, если есть где разогреть.
А вообще, в пост еда - не главное. И мне кажется, лучше не только говорить про пост и не есть котлеты, а еще и не сплетничать и т.п. А это уже намного сложнее, к сожалению. А с едой все преодолимо. Даже если однообразная еда - не страшно. Тем более что разнообразить можно просто разными соусами.

В сумке... У меня в сумке 20 детских тетрадок, 5 учебников, 3 методички и еще для института книги. КУДА запихивать еще и термос??? Так что я беру деньги и на месте покупаю поесть.
Хотя вариант с супом, который становится нужной температуры именно к обеду меня заинтресовал. Действительно, этот вариант может многим помочь. Спасибо за идею!

Сейчас во всех приличных организациях есть микроволновки. С собой можно брать в банке любую еду, в т.ч. и постную, и спокойно разогревать. Термос не имеет смысла с собой таскать - лишняя морока. Да и в столовых, если они есть, всегда можно что-нибудь подобрать из постных блюд. Не создавайте проблем из ничего, девушки.

Микроволновки есть далеко не везде. Я работаю в школе - у нас нет. Можно поесть то, что дают детям, готовят они хорошо, но в борще всегда плавают куски мяса. Потому как это детская еда, очень сытная и никогда не бывает постной. Увы.
В институте у меня тоже нет микроволновок в столовой. Есть сама столовая с котлетами и курицей. К счастью, в пост они всегда готовят постное что-то, так как у нас много постящихся.
Ладно,это все бюджетные огранизации. Может действительно, на фирмах получше?