Я когда-то слышала, что ИИ может выступать в роли полноценного психолога. Скажите, так ли это? И, если да, то какой сервис использовать для таких целей будет удобнее всего?

Да, ИИ вполне справится с этой задачей. В него столько информации загружено, что он может даже более полезные советы давать, чем человек-специалист. Можете попробовать использовать ChatGPT, доступный здесь https://chatorium.ru/chatgpt . Доступен сервис без подписки, платить за него нужно будет лишь тогда, когда вы ним реально пользуетесь.

Я тоже иногда с ИИ общаюсь, и он реально неплохие рекомендации даёт. Но стоит помнить, что это лишь рекомендации. Нельзя забывать, что перед вами всё-таки не специалист с дипломом и многолетним опытом, а всего лишь машина.