Отправить по e-mail 

: Рецепты блюд » Мясо в сырном соусе

SonnyMore в настоящее время не в онлайне  SonnyMore

Мне тут нравится

Зарегистрирован:Декабрь 2013
Сообщений: 246


Пол: НЕ УКАЗАНО

Мясо в сырном соусе

Ингредиенты:

1. Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи)
2. Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных)
3. Сыр плавленый 250 г.
4. Ложка томатной пасты
5. Приправы, зелень.

Приготовление:

В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь.

Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника

Доводим до кипения и варим 10 минут

Не забываем помешивать-переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковороде

Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в какую-нить ёмкость и охлаждаем в морозилке (свежесваренные резать очень больно и неудобно). А потом кромсаем их на мелкие части

Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось (нет кроваво-красных пятен, зато есть ароматно кипящий бульон), добавляем приправу и перемешиваем

Добавляем добрую ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем

Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем-расплавляем, чем дольше и тщательней - тем лучше.

Дальше добавляем, что душе угодно. Я бы добавил зелени-шмелени, но её не было. Зато я очень люблю острое и влил туда ещё около 30-50 г соуса чили. Особое внимание нужно обратить на то, что плавленый сыр - достаточно солёная штука, поэтому следует осторожно использовать солёные приправы.

Добавляем гарнир и уничтожаем, хотя, можно и без него...

Люблю готовить это блюдо под песни Андрея Ковалева Smile

http://cs409723.vk.me/v409723975/b3c4/XsBW6y_bcVA.jpg

Приятного аппетита!

Ср, 08 Январь 2014 03:25

Отправить личное сообщение этому участнику

Кисана в настоящее время не в онлайне  Кисана

Мне тут нравится

Зарегистрирован:Июль 2021
Сообщений: 343


Пол: Женский

Re: Мясо в сырном соусе

Аппетитненько - надо приготовить. Завтра в магазин и готовить...

Сб, 24 Июль 2021 20:09

Отправить личное сообщение этому участнику

dundich в настоящее время не в онлайне  dundich

Недавно зарегистрирован(а)

Зарегистрирован:Сентябрь 2021
Сообщений: 6


Пол: Женский

Re: Мясо в сырном соусе

Вчера попробовала приготовить по этому рецепту, получилось очень вкусно.

Ср, 08 Сентябрь 2021 10:54

Отправить личное сообщение этому участнику

alexgrem в настоящее время не в онлайне  alexgrem

Недавно зарегистрирован(а)

Зарегистрирован:Сентябрь 2021
Сообщений: 4


Пол: Мужской

Re: Мясо в сырном соусе

Для меня мясо это кебаб. Давно подсел на него. Очень просто и быстро готовится. Тут черпаю информацию по нему. Вам тоже должно понравится. kebab4you.pl

Вс, 19 Сентябрь 2021 00:00

Отправить личное сообщение этому участнику

Olga_Bragina в настоящее время не в онлайне  Olga_Bragina

Недавно зарегистрирован(а)

Зарегистрирован:Сентябрь 2021
Сообщений: 4


Пол: НЕ УКАЗАНО

Re: Мясо в сырном соусе

Интересный рецепт. Нужно будет попробовать. Единственное, что я бы заменила, это томатную пасту на томатный сок.

Чт, 30 Сентябрь 2021 22:28

Отправить личное сообщение этому участнику

gogi в настоящее время не в онлайне  gogi

Немного написал(а)

Зарегистрирован:Июль 2021
Сообщений: 40


Географическое положение: Россия
Пол: Мужской

Re: Мясо в сырном соусе

Спасибо за совет, я никогда не пробовал такое мясо, спасибо

Пт, 21 Январь 2022 17:24

Отправить личное сообщение этому участнику

mironovs920 в настоящее время не в онлайне  mironovs920

Мне тут нравится

Зарегистрирован:Апрель 2021
Сообщений: 560


Пол: Мужской

Re: Мясо в сырном соусе

gogi писал(а) Пт, 21 Январь 2022 17:24

Спасибо за совет, я никогда не пробовал такое мясо, спасибо


Уверен, что вы многое не пробовали готовить по рецептам из моего любимого блога который вам могу тоже порекомендовать, там вот знаете, очень мне нравится, что рецепты обновляются каждый день и семь дней в неделю, так что у меня теперь нет никаких проблем с тем, что приготовить к примеру сегодня, сейчас или завтра. Все блюда простые, каких-то особых экзотических продуктов не потребуется и это нереально вкусно все получается. Вы ознакомьтесь пожалуйста с блогом и уверен, что он вам тоже по душе придется. Рецепты разнообразных блюд, видеоролики, обзоры и интересные статьи на тему еды и напитков, подписывайтесь на блог ВКУСНЯТИНА https://zen.yandex.ru/vkusnytina чтобы вкусно готовить и кушать вместе с нами!

https://i.ibb.co/BKsHYvx/image.jpg

Ср, 10 Август 2022 04:15

Отправить личное сообщение этому участнику
Переход к форуму:
  
Создать новую тему
Отправить ответ