Недавно узнал что этот квас самый полнзный, кто пробовал делать?

[Обновления: Ср, 11 Февраль 2015 06:53] от Модератора

Ну что за квас из лимона? Настоящий русский квас делается из хлеба. Кстати, есть рецепт хлебного кваса именно с добавлением лимона : Залейте ржаные сухари кипятком и дайте настояться. Как только настой остынет приблизительно до 25-30С, нужно добавить дрожжевую опару, и поставить сосуд с квасом на ночь в тепло.
Утром процедите, добавьте сахар, лимонный сок, апельсиновую цедру, все перемешайте и снова нужно оставить на ночь в теплом месте. На следующий день разлейте по бутылкам, закупорьте и поставьте на холод. Пить этот квас можно уже через сутки. так что еще и быстрый рецепт

из хлеба вкуснее