Подскажите, дадут ли мне ипотеку, если я сам собственником становиться не собираюсь, но и обяз по выплатам на будущих собственников вешать не хочу.

приветствую, а почему так? Для детей?

Если ипотеку берёте вы, на вас в любом случае будет оформлена как минимум доля. Если не хотите вообще участвовать - подарите первоначальный взнос